Frollini

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

   Keverjétek össze a vajat, a cukrot és a tojássárgákat, és morzsoljátok szét spatulával, mert ez a finom tészta a kéz melegétől megváltozhat

2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

   Adagoljátok lassan hozzá a lisztet és a keményítőt; a massza ne legyen túl morzsás

3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

   Nyújtsatok a sodrófával egy vastag tésztalapot

4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

   Derelyevágóval vágjatok ki sok téglalapot

5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

   Süssétek közepes hőmérsékleten 20 percig

6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

   Szórjátok meg porcukorral, vagy ha jobban tetszik, a sütés előtt durva kristálycukrot szórjatok rá

Javaslatok

• Dagasztógép

• Tésztavágó

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)