Tuduu
Frollini

Frollini

@tuduu

A frollini finom, omlós és vajas kekszek, amelyek tökéletesek reggelire vagy uzsonnára. Egyszerűen elkészíthetők és sokáig eltarthatók.

Nehézség: Easy
Főzés: 12 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Liszt100G
  • Vaj100G
  • Cukor50G
  • Keményítő50G
  • Főtt tojássárgája3
  • Vaníliás porcukorízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Keverjük össze a vajat, cukrot és a tojássárgáját egy spatulával, mert ez a kényes tészta megváltozhat a kéz melegétől

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Lassan adjuk hozzá a lisztet és a keményítőt; a keverék ne legyen túl omlós

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Nyújtsunk ki egy vastag tésztalapot sodrófával

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Vágjunk sok téglalapot a tésztából egy tésztavágóval

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Süssük őket mérsékelt hőmérsékleten 20 percig

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Szórjuk meg porcukorral, vagy ha jobban tetszik, sütés előtt cukorral

Javaslatok

  • Keverőgép

  • Tésztavágó

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)365,23
Szénhidrátok (g)37,93
amelyből cukrok (g)12,23
Zsír (g)21,59
amelyből telített zsírsavak (g)11,92
Fehérje (g)6,91
Rostok (g)0,49
Akció0,05
  • Fehérjék
    6,91g·10%
  • Szénhidrátok
    37,93g·57%
  • Zsírok
    21,59g·32%
  • Rostok
    0,49g·1%