Tuduu
Füstölt Lazac Terrine

Füstölt Lazac Terrine

@tuduu

A füstölt lazac terrine egy elegáns étel füstölt halból és tejszínből. Tökéletes előételként vagy főételként különleges alkalmakra.

Nehézség: Medium
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Füstölt lazac200G
  • Füstölt pisztráng200G
  • Tejszín10Cl
  • Lompó kaviár1Üveg

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 10 KÖZÜL

    Pürésítse a lazacot és gyűjtse egy tálba

  2. LÉPÉS 2 A 10 KÖZÜL

    Pürésítse a pisztrángot és gyűjtse egy másik tálba

  3. LÉPÉS 3 A 10 KÖZÜL

    Verje fel a tejszínt, ossza két részre és keverje bele a két halpürébe

  4. LÉPÉS 4 A 10 KÖZÜL

    Béleljen ki egy formát bőséges átlátszó fóliával úgy, hogy a szélein túlnyúljon

  5. LÉPÉS 5 A 10 KÖZÜL

    Egyenletesen ossza el az alján a lazac keveréket

  6. LÉPÉS 6 A 10 KÖZÜL

    Szórja meg a felületet lompó kaviárral

  7. LÉPÉS 7 A 10 KÖZÜL

    Fedje be a pisztráng keverékkel

  8. LÉPÉS 8 A 10 KÖZÜL

    Zárja le a formát fóliával és tegye hűtőbe körülbelül 6 órára

  9. LÉPÉS 9 A 10 KÖZÜL

    Borítsa ki a tálaló tálra

  10. LÉPÉS 10 A 10 KÖZÜL

    Kísérő borok: Aldo Adige Chardonnay DOC Orvieto DOC Greco Di Tufo DOC

Javaslatok

  • terrine forma

  • átlátszó fólia

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)142,4
Szénhidrátok (g)0,43
amelyből cukrok (g)0,43
Zsír (g)8,9
amelyből telített zsírsavak (g)3,79
Fehérje (g)15,17
Akció0,56
  • Fehérjék
    15,17g·62%
  • Szénhidrátok
    0,43g·2%
  • Zsírok
    8,9g·36%
  • Rostok
    0g·0%