Fűszeres csirke

Name: Fűszeres csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1500 G Csirke; 100 G Vaj; 500 G Rizs; 1 Hagyma; 1 Marék Hámozott mandula; 1 Teáskanál Kömény; 3 Szegfűszeg; ízlés szerint Fahéj; ízlés szerint Gyömbér; ízlés szerint Sáfrány; ízlés szerint Szerecsendió; ízlés szerint Fekete bors; ízlés szerint Natúr zsírszegény joghurt

@tuduu

Kategória: Főételek

A fűszeres csirke egy aromás és ízletes étel, amely a keleti konyhára jellemző. A kömény, szegfűszeg, fahéj, gyömbér, sáfrány és szerecsendió intenzív és körülölelő ízt ad a csirkehúsnak. A hámozott mandula kellemes ropogósságot kölcsönöz az ételnek. Mindezt a natúr zsírszegény joghurt gazdagítja, amely frissességet és könnyedséget ad.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 30 percFőzés: 30 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Csirke1,500G
Vaj100G
Rizs500G
Hagyma1
Hámozott mandula1Marék
Kömény1Teáskanál
Szegfűszeg3
Fahéjízlés szerint
Gyömbérízlés szerint
Sáfrányízlés szerint
Szerecsendióízlés szerint
Fekete borsízlés szerint
Natúr zsírszegény joghurtízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 10 KÖZÜL
Forraljuk fel a rizst és szűrjük le
LÉPÉS 2 A 10 KÖZÜL
Tisztítsuk meg a csirkét és vágjuk legalább 10 darabra
LÉPÉS 3 A 10 KÖZÜL
Aprítsuk fel a mandulát a mixerben egy teáskanál vízzel
LÉPÉS 4 A 10 KÖZÜL
A mixerben dolgozzuk össze a gyömbért, hagymát és sót, hogy egy pasztát kapjunk, amiben megforgatjuk a csirkét
LÉPÉS 5 A 10 KÖZÜL
Főzzük a csirkét egy lábasban, egy pohár vízzel locsolva 10 percig
LÉPÉS 6 A 10 KÖZÜL
Vegyük ki, tartsuk melegen, és adjuk hozzá a főzőléhez a joghurtot és a mandulapasztát
LÉPÉS 7 A 10 KÖZÜL
Egy másik lábasban olvasszuk meg a vajat, és adjuk hozzá a fűszeres pasztában megforgatott csirkedarabokat, szegfűszeggel, fekete borsszemekkel és finomra vágott fahéjjal együtt
LÉPÉS 8 A 10 KÖZÜL
Ízesítsük kevergetve tíz percig
LÉPÉS 9 A 10 KÖZÜL
Adjuk hozzá a rizst, joghurtos szószt és sáfrányt, főzzük lassan, lefedve 5 percig
LÉPÉS 10 A 10 KÖZÜL
Tegyük a sütőbe 200 fokra körülbelül 30 percre

Javaslatok

Serpenyő
Fakanál
Pohár

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig

További információk

Intenzív ízű, fűszeres étel

Eredet

Italia, Sicilia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	189,62
Szénhidrátok (g)	5,76
amelyből cukrok (g)	0,63
Zsír (g)	12,46
amelyből telített zsírsavak (g)	4,44
Fehérje (g)	13,78
Rostok (g)	0,59
Akció	0,04

Fehérjék
13,78g·42%
Szénhidrátok
5,76g·18%
Zsírok
12,46g·38%
Rostok
0,59g·2%