A fűszeres húsgombócok egy ízletes, fűszeres húsos első fogás. Sertéskaraj, pulykamell és marhahús kombinációjával készül, paprikával és csilivel a pikáns ízért. Ezek a gombócok paprikával, fokhagymával és aprított petrezselyemmel vannak ízesítve. Tálaljuk egy kis olívaolajjal és friss petrezselyemmel megszórva a finom megjelenésért.
Aprítsuk fel az összes húst, tegyük egy tálba, és adjunk hozzá 4 evőkanál zsemlemorzsát, a tojást, az aprított petrezselymet, a paprikát, sót és borsot.
Formázzunk gombócokat, és süssük meg 5 evőkanál olajban a zúzott fokhagymával és a csilivel.
Adjuk hozzá a megmosott és csíkokra vágott paprikát, apránként öntsük rá a forró húslevest, és főzzük 15-20 percig.
Tálalás előtt távolítsuk el a csilit és a fokhagymát.
Serpenyő
Tál
Fakanál
Tányér
Konyhai papírtörlő
A fűszeres húsgombócokat légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tároljuk legfeljebb 3 napig.
Italia
| Energia (kcal) | 257,55 |
| Szénhidrátok (g) | 19,64 |
| amelyből cukrok (g) | 17,05 |
| Zsír (g) | 22,15 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,4 |
| Fehérje (g) | 25,83 |
| Rostok (g) | 11,79 |
| Akció | 0,08 |
