Fűszeres Kecskehús
A fűszeres kecskehús egy ízletes étel, amelyet fűszernövények keverékével ízesítenek, és lassan sütnek a sütőben. Ezt az ételt hagyományosan Olaszország különböző régióiban, például Toszkánában és Szardínián készítik. A fűszernövények, mint a kakukkfű, a majoránna és a petrezselyem, intenzív és illatos ízt adnak a húsnak. A fűszeres kecskehús tökéletes egy különleges vacsorához vagy egy fontos alkalom megünneplésére.
Hozzávalók
- Kecskehús darabokban
1,000G1,000G - Babérlevélízlés szerint
- Zellerízlés szerint
- Újhagymaízlés szerint
- Újrépaízlés szerint
- Petrezselyemízlés szerint
- Majoránnaízlés szerint
- Kakukkfűízlés szerint
- Fokhagymaízlés szerint
- Borecetízlés szerint
- Száraz fehérborízlés szerint
- Zöldséglevesízlés szerint
- Extra szűz olívaolajízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL
Mossa meg a húsdarabokat, és pácolja vízben és ecetben hagymával, zellerrel, répával és babérlevéllel 2 órán át.
- LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL
Pirítson meg egy kevés fokhagymát és fűszernövényeket olajban; adja hozzá a húst, miután megszárította, és pirítsa meg; öntse fel borral, majd sózza, borsozza, adja hozzá a levest, és főzze készre.
Javaslatok
Vágókések
Gyúródeszka
Fazék
Serpenyő
Sütő
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 122 |
| Zsír (g) | 5 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,54 |
| Fehérje (g) | 19,2 |
| Akció | 0,08 |
- Fehérjék19,2g·79%
- Szénhidrátok0g·0%
- Zsírok5g·21%
- Rostok0g·0%