A Garnélarák és Brokkoli Saláta egy ízletes nyári étel, amely egyesíti a tenger friss ízeit és a ropogós zöldségeket. A brokkoli, amelyet egy finom jó minőségű borecet érintése gazdagít, friss garnélarákkal és vegyes salátákkal van kísérve. Tökéletes kombináció egy könnyű és egészséges vacsorához.
Blansírozza a brokkolit két percig sós forrásban lévő vízben, majd hűtse le folyó víz alatt
Készítsen egy marinádot úgy, hogy egy tálban összekeveri az ecetet, az extra szűz olívaolajat, a szükséges sót és egy csipetnyi fehér borsot
Pirítsa meg a garnélarákot egy serpenyőben olívaolajjal, majd sózza meg
Egy tálban keverje össze a brokkolit a piros salátával és a frisée salátával, majd öntse rá a marinádot
Ossza el a zöldségeket négy egyéni tányérra, mindegyikre tegyen három garnélarákot, ízesítse a marináddal és tálalja
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig
Könnyű és friss nyári étel
Italia
Energia (kcal) | 138,95 |
Szénhidrátok (g) | 1,67 |
amelyből cukrok (g) | 1,67 |
Zsír (g) | 10,34 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 0,65 |
Fehérje (g) | 8,24 |
Rostok (g) | 1,72 |
Akció | 0,01 |