Gesztenyekrémleves

Name: Gesztenyekrémleves
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Gesztenye; 200 g Csirkemell; 150 g Cukkini; 500 g Leves; 500 g Tej; 1 Hagyma; ízlés szerint Vaj; ízlés szerint Szerecsendió; 1 evőkanál Aprított petrezselyem; ízlés szerint Fokhagyma; 3 evőkanál Olívaolaj; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors

@tuduu

Kategória: Első fogások

A gesztenyekrémleves egy krémes és ízletes őszi leves, amely tökéletes a hideg napokon való felmelegedéshez. A gesztenye finom íze a cukkini enyhén édes ízével egyesül, egyedi ízharmóniát teremtve. Ezzel a recepttel egy kifinomult és ellenállhatatlan első fogást készíthet.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 30 percFőzés: 30 perc

Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Gesztenye400g
Csirkemell200g
Cukkini150g
Leves500g
Tej500g
Hagyma1
Vajízlés szerint
Szerecsendióízlés szerint
Aprított petrezselyem1cucchiaio
Fokhagymaízlés szerint
Olívaolaj3cucchiai
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint

Megvásárolható termékek

Vöröshagyma étkezési por 30g

1 termék

Ft 5977,20

Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség

1 termék

Ft 3944,95

Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 fej 100g

1 termék

Ft 5937,35

Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

1 termék

Ft 8806,41

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Vágjon bemetszést a gesztenyék kemény külső héjába, majd tegye őket bő forró vízbe főni, amelyet forráskor sózzon meg
LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Körülbelül 45 perc után szűrje le őket, távolítsa el a héjat és a belső hártyát, majd darabolja fel
LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Eközben egy másik lábasban sós vízben főzze meg a csirkemellet, miután eltávolította róla az esetleges maradványokat és hártyákat
LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Tisztítsa meg a hagymát, vágja durvára, és pirítsa meg három evőkanál olajban a gesztenyedarabokkal együtt
LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Adja hozzá a lábasba a forró levest és tejet, majd ízesítse az egészet egy csipet szerecsendióval, sóval és borssal
LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Főzze a levest fedetlenül, közepes lángon körülbelül 30 percig
LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Szűrje le a csirkemellet, és vágja apró kockákra
LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Vágja le a cukkini végeit, mossa meg, majd vágja kockákra, és pirítsa meg nagy lángon

Javaslatok

Botmixer
Serpenyő
Fakanál

Általános információk

Tárolási megjegyzések

A gesztenyekrémlevest hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolja.

További információk

Díszítésként adhat hozzá pirított kenyérszeleteket.

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	109,4
Szénhidrátok (g)	10,5
amelyből cukrok (g)	4,61
Zsír (g)	4,92
amelyből telített zsírsavak (g)	1,82
Fehérje (g)	5,72
Rostok (g)	1,43
Akció	0,11

Fehérjék
5,72g·25%
Szénhidrátok
10,5g·47%
Zsírok
4,92g·22%
Rostok
1,43g·6%