Gesztenyeliszt palacsinta

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

   A turmixgépbe tegyünk: 25 cl forró tejet; 4 pohár rumot; egy ág rozmaring leveleit; fél narancs héját (a sárga részét); 1 evőkanál cukrot és egy csipet sót

2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

   Turmixoljuk jól össze, amíg minden teljesen feloldódik és homogén lesz, majd öntsük a kapott folyadékot egy tálba, amelybe előzőleg 200 g gesztenyelisztet tettünk

3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

   Egy villával keverjük és gyúrjuk hosszasan, amíg minden tökéletesen összeáll egy elég sűrű tésztává (ha szükséges, adjunk hozzá még néhány evőkanál lisztet)

4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

   Ezután nagy kanállal tegyünk 3-4 adagot egyszerre ebből a keverékből néhány evőkanál olívaolajjal vagy sertészsírral

5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

   Süssük 4 percig az egyik oldalon és 3 percig a másikon, majd csepegtessük le, és hagyjuk néhány pillanatig papírtörlőn, hogy a felesleges zsiradék felszívódjon, majd tegyük a tányérra a másik két palacsintával (rizs és alma), szórjuk meg cukorral, és forrón tálaljuk

Javaslatok

• Serpenyő

• Tál

• Olajsütő

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)