Gesztenyés pite
A gesztenyés pite egy tipikus olasz desszert, amely tökéletes az őszi időszakra. Az alapja egy ropogós és vajas fagyasztott omlós tészta, amelyet egy ízletes gesztenyelekvárral töltenek meg, ami intenzív és körülölelő ízt ad. Az íz gazdagításához aprított marrons glacés és olvasztott étcsokoládé kerül hozzáadásra. A végső simítást az édes és könnyű tejszínhab adja, amely ellenállhatatlanná teszi ezt a pitét. Ideális egy csésze forró tea vagy gyógytea kíséretében fogyasztani.
Hozzávalók
- Fagyasztott omlós tészta
1csomag1csomag - Gesztenyelekvár
150g150g - Marrons glacés
150g150g - Étcsokoládé
100g100g - Tejszínízlés szerint
- Vajízlés szerint
- Rum
2evőkanál2evőkanál
Megvásárolható termékek
Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség
1 termék1 termék Ft 3950,69
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
A kiolvasztott omlós tésztát nyújtsuk ki egy kerek lapra
- LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Béleljünk ki egy kivajazott formát, és formázzunk köré egy peremet
- LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Fedjük le a tésztát alufóliával, és szórjunk rá száraz babot
- LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Süssük előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig
- LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Hagyjuk kihűlni a tésztát, majd töltsük meg rummal lágyított gesztenyelekvárral
- LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Szórjuk rá a morzsolt gesztenyéket
- LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét a tejszínnel, és öntsük a gesztenyékre
Javaslatok
Piteforma
Tésztavágó kerék
Tál
Fakanál
Tepsi
Sütő
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 384,29 |
| Szénhidrátok (g) | 53,23 |
| amelyből cukrok (g) | 30,47 |
| Zsír (g) | 16,96 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,95 |
| Fehérje (g) | 5,32 |
| Rostok (g) | 2,59 |
| Akció | 0,1 |
- Fehérjék5,32g·7%
- Szénhidrátok53,23g·68%
- Zsírok16,96g·22%
- Rostok2,59g·3%