A gesztenyés semifreddo egy finom, krémes desszert, amely tökéletes az őszre. Étcsokoládéból, tejből, gesztenyemarmeládából, rummal, csokoládépudingokból, marrons glacés-ből és savoiardi kekszekből készül; ez a sütemény gazdag, magával ragadó ízével meghódít. Különleges vacsora utáni tálaláshoz vagy egy hűvös estén való kényeztetéshez egyaránt ideális; a gesztenyés semifreddo a kicsiket és nagyokat egyaránt boldoggá teszi.
Olvaszd fel a csokoládét vízfürdőben, add hozzá a pudingokat egy tálba, és keverd össze alaposan.
Közben keverd el a gesztenyemarmeládát egy likőröspohárnyi rummal, míg krémes állagot nem kapsz.
A másik likőröspohárnyi rumot keverd össze egy pohár vízzel, és ezzel locsold meg a savoiardi kekszeket, majd helyezd őket egy sütőformába.
Fedd le egy csokoládéréteggel, majd egy réteg savoiardi következzen, aztán egy réteg gesztenyekrém; ismételd a rétegezést a hozzávalók elfogyásáig, és fejezd be egy simára elsimított csokoládóréteggel.
Tedd a fagyasztóba három órára, majd tedd át a hűtőbe.
Tálald megszórva összetört marrons glacés darabkákkal.
Turmixgép
Plumcake forma
Tál
Italy
| Energia (kcal) | 199,38 |
| Szénhidrátok (g) | 23,07 |
| amelyből cukrok (g) | 19,38 |
| Zsír (g) | 8,61 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,02 |
| Fehérje (g) | 6,12 |
| Rostok (g) | 1,46 |
| Akció | 0,11 |
