A gesztenyés semifreddo egy finom, krémes desszert, amely tökéletes az őszre. Étcsokoládéval, tejjel, gesztenyelekvárral, rummal, csokoládépudinggal, marrons glacés-szal és savoiardi keksszel készül, ez a desszert gazdag és körülölelő ízével hódít. Tökéletes egy különleges vacsora után vagy egy hűvös estén való kényeztetésre, a gesztenyés semifreddo boldoggá teszi a kicsiket és nagyokat egyaránt.
Olvasszuk fel a csokoládét vízgőz felett, adjuk hozzá a pudingokat egy tálban, és keverjük össze
Közben olvasszuk fel a lekvárt egy kis pohár rummal, amíg krémes állagot nem kapunk
A másik kis pohár rumot keverjük össze egy pohár vízzel, és áztassuk bele a savoiardi kekszeket, majd helyezzük őket egy tálba
Fedjük le őket egy réteg csokoládéval, majd egy másik réteg savoiardi kekszel, és végül egy réteg gesztenyekrémmel, váltogatva, amíg el nem fogynak, és fejezzük be egy sima csokoládéréteggel
Tegyük a fagyasztóba három órára, majd helyezzük át a hűtőbe
Tálaljuk összetört marrons glacés-szal megszórva
Turmixgép
Plumcake forma
Tál
Italia
| Energia (kcal) | 199,38 |
| Szénhidrátok (g) | 23,07 |
| amelyből cukrok (g) | 19,38 |
| Zsír (g) | 8,61 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,02 |
| Fehérje (g) | 6,12 |
| Rostok (g) | 1,46 |
| Akció | 0,11 |
