Gluténmentes almás sütemény

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL

   Reszeld le a citrom héját, és add hozzá az olajhoz a fahéjjal együtt, hogy ízesítse.

2. LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL

   Közben a robotgép táljában, habverővel, verd fel a tojásokat a cukorral körülbelül tíz percig, hogy egy habos és könnyű tésztát kapj.

3. LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL

   Folyamatos keverés mellett add hozzá az ízesített olajat, majd a görög joghurtot és a mézet is.

4. LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL

   Végül add hozzá a lisztet, és spatulával keverd össze kézzel, hogy minden összetevő jól elkeveredjen.

5. LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL

   Öntsd a keveréket a kivajazott, sütőpapírral bélelt formába, és simítsd el a tetejét.

6. LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL

   Mosd meg az almákat, hámozd meg, távolítsd el a magházat, majd vágd negyedekre, és szeleteld vékony, körülbelül 2 mm-es szeletekre mandolin segítségével.

7. LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL

   Helyezd el őket sugárirányban a sütemény tetején, enyhén átfedő koncentrikus köröket alkotva.

8. LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL

   Előmelegített, álló sütőben süsd 170°C-on 40 percig. Tűpróbával ellenőrizd, mielőtt kiveszed a sütőből. Hagyd kihűlni, majd tálald.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)