Gluténmentes pizza mozzarellával és főtt sonkával
Hozzon az asztalára ízek és elégedettség robbanását a finom gluténmentes pizzánkkal, amely olvadó mozzarellával és főtt sonkával készül. Ez a ropogós és kompromisszummentes változat a klasszikus verzióhoz képest teljesen elfeledteti Önnel a glutént, és csak az autentikus olasz ízek élvezetét emeli ki.
Hozzávalók
- Rizsliszt
500g500g - Víz
250mL250mL - Szárított sörélesztő granulátumban
1csomag1csomag - Extra szűz olívaolaj
2evőkanál2evőkanál - Só
1teáskanál1teáskanál - Mozzarella
400g400g - Gluténmentes főtt sonka
200g200g - Paradicsompüré
200g200g - Oregánóízlés szerint
- Borsízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Egy nagy tálban keverjük össze a gluténmentes lisztet az élesztővel.
- LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Adjuk hozzá a langyos vizet és az olajat, jól keverjük össze, amíg homogén tésztát nem kapunk.
- LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Fedjük le egy nedves ruhával, és hagyjuk kelni körülbelül 30 percig. Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra.
- LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Nyújtsuk ki a tésztát egy előzőleg olajozott tepsire, formáljunk belőle kört. Kenjük meg a tésztát paradicsompürével, ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot és oregánót.
- LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Osszuk el a kockára vágott mozzarellát és a szeletelt főtt sonkát. Süssük 15-20 percig, vagy amíg az alap aranybarna lesz és a mozzarella megolvad.
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 216,15 |
| Szénhidrátok (g) | 26,59 |
| amelyből cukrok (g) | 1,72 |
| Zsír (g) | 8,47 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,78 |
| Fehérje (g) | 9,7 |
| Rostok (g) | 0,68 |
| Akció | 0,43 |
- Fehérjék9,7g·21%
- Szénhidrátok26,59g·59%
- Zsírok8,47g·19%
- Rostok0,68g·1%