A Glutenmentes sült tőkehal egy ízletes második fogás, amely tökéletesen illik a gluténmentes diétát követők számára. A tőkehalat ropogós brokkoli csúcsok kísérik. A könnyű és ropogós panír rizsliszt, kukoricakeményítő és burgonyakeményítő kombinációjával készül. Az eredmény egy ízletes és gluténmentes étel, amely a legigényesebb ízlelőbimbókat is kielégíti.
Egy tálban keverd össze a rizslisztet, a kukoricakeményítőt, a burgonyakeményítőt, a hideg vizet és egy csipet sót.
Óvatosan adagold hozzá a felvert tojásfehérjét, és keverd össze, hogy habos tésztát kapj.
Blansírozd a brokkoli csúcsokat, és vágd a tőkehalat egyenletes darabokra.
Mártsd a brokkoli csúcsokat és a tőkehalat a tésztába, majd süsd forró étolajban.
Ízesítsd sóval ízlés szerint.
Egy másik edényben szeleteld fel a vöröshagymát, és párold olívaolajjal, cukorral, sóval és ecettel.
Tálald a tőkehalat és a brokkoli csúcsokat a vöröshagymával.
Serpenyő
Törlőkendő
Italy
| Energia (kcal) | 131,96 |
| Szénhidrátok (g) | 14,9 |
| amelyből cukrok (g) | 1,13 |
| Zsír (g) | 1,01 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,2 |
| Fehérje (g) | 16,01 |
| Rostok (g) | 1,1 |
| Akció | 2 |
