Gnocchi Al Gorgonzola

Name: Gnocchi Al Gorgonzola
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 650 G Burgonyagombóc tészta; 200 G Gorgonzola sajt; 30 Cl Besamel; 1 Csomag Sáfrány; 60 G Dióbél; ízlés szerint Vaj; 3 Evőkanál Reszelt Grana sajt; 1 Csipet Szerecsendió; ízlés szerint Só

@tuduu

Kategória: Első fogások

A Gnocchi al Gorgonzola egy krémes és ízletes első fogás, tökéletes a sajt szerelmeseinek. A burgonyagombócokat egy finom gorgonzola szósszal ízesítik, amelyet egy könnyű és aromás besamel gazdagít. Az ízek kombinációja, a Gorgonzola sajt édes és pikáns íze, a dió ropogóssága és a gnocchi puhasága ellenállhatatlanná teszi ezt az ételt.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 10 percFőzés: 10 perc

Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Burgonyagombóc tészta650G
Gorgonzola sajt200G
Besamel30Cl
Sáfrány1Csomag
Dióbél60G
Vajízlés szerint
Reszelt grana sajt3Evőkanál
Szerecsendió1Csipet
Sóízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Melegítsük fel a besamelt alacsony lángon, és keverjük el benne a sáfrányt
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Adjuk hozzá a kockára vágott gorgonzolát, bőséges vajat és 3 evőkanál grana sajtot
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Keverjük simára, majd adjunk hozzá egy csipet szerecsendiót és az aprított dióbelet
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Főzzük meg a gnocchit bő sós vízben, szűrjük le egy szűrőkanállal, amint feljönnek a víz felszínére, és tegyük egy tálba
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Öntsük rá a szószt és tálaljuk

Javaslatok

Serpenyő
Kiskanál
Reszelő

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	171,91
Szénhidrátok (g)	12,64
amelyből cukrok (g)	1,94
Zsír (g)	10,54
amelyből telített zsírsavak (g)	3,04
Fehérje (g)	6,64
Rostok (g)	1,4
Akció	0,16

Fehérjék
6,64g·21%
Szénhidrátok
12,64g·40%
Zsírok
10,54g·34%
Rostok
1,4g·4%