A Gombák és Padlizsán köret egy ínycsiklandó és finom étel, amely tökéletesen illik hús- vagy halételekhez. A vargányagombák kombinációja a puha padlizsánnal és a passzírozott paradicsommal ellenállhatatlan ízek keverékét hozza létre. Érdemes kipróbálni!
Tisztítsuk meg a gombát és szeleteljük fel
Vágjuk kockákra a padlizsánt, sózzuk meg, és hagyjuk lecsöpögni a vizet
Pirítsuk meg a zúzott fokhagymát az olajban, és távolítsuk el, amint elszíneződik
Öntsük a serpenyőbe a gombát és a padlizsánt, és ízesítsük pár percig
Sózzuk, borsozzuk, és adjuk hozzá a passzírozott paradicsomot
Szórjuk meg bőséges oregánóval, keverjük össze, és főzzük fedő alatt, közepes lángon körülbelül 1 órán át
Serpenyő
Kés
Italy
| Energia (kcal) | 23,62 |
| Szénhidrátok (g) | 2,6 |
| amelyből cukrok (g) | 2,55 |
| Zsír (g) | 0,3 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,06 |
| Fehérje (g) | 1,81 |
| Rostok (g) | 2,01 |
| Akció | 0,02 |
