Gombák Levesben

Name: Gombák Levesben
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Vargánya gomba; 100 Cl Zöldségleves; 4 Evőkanál Tejszín; 1 Gerezd Fokhagyma; ízlés szerint Vaj; ízlés szerint Kakukkfű; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors; ízlés szerint Kockára vágott kenyér; ízlés szerint Liszt

@tuduu

Kategória: Első fogások

A gombák levesben egy ízletes és finom első fogás, amely tökéletes az őszi napok felmelegítésére. Az elkészítése egyszerű és gyors, de az eredmény mindig ízletes. Ez a vegetáriánus recept kiváló alternatíva a klasszikus húsleveshez. A vargánya gombák, zöldséglevesben főzve, tejszínnel és fokhagymával, kakukkfűvel ízesítve gazdag és körülölelő ízt adnak. Tálalhatjuk a gombákat levesben aranybarnára pirított kenyérkockákkal, frissen őrölt fekete borssal megszórva.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 30 percFőzés: 30 perc

Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Vargánya gomba500G
Zöldségleves100Cl
Tejszín4Cucchiai
Fokhagyma1Spicchio
Vajízlés szerint
Kakukkfűízlés szerint
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint
Kockára vágott kenyérízlés szerint
Lisztízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Tisztítsuk meg alaposan a gombákat és vágjuk vékony szeletekre
LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Pirítsuk meg a vajban a zúzott fokhagymát, adjuk hozzá a gombákat és pároljuk 10 percig
LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Szórjuk meg kevés liszttel, keverjük jól össze és vegyük ki a fokhagymát
LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Adjuk hozzá a levest és főzzük 25 percig
LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Pürésítsük a leves felét és tegyük vissza az edénybe
LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Forraljuk fel újra, adjuk hozzá a tejszínt és a kakukkfüvet, majd keverjük össze
LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Forrón tálaljuk vajban pirított kenyérkockákkal

Javaslatok

Serpenyő
Fakanál
Szűrő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 2 napig

További információk

Vegetáriánus recept

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	23,32
Szénhidrátok (g)	0,76
amelyből cukrok (g)	0,57
Zsír (g)	1,42
amelyből telített zsírsavak (g)	0,65
Fehérje (g)	1,53
Rostok (g)	0,81
Akció	0,25

Fehérjék
1,53g·34%
Szénhidrátok
0,76g·17%
Zsírok
1,42g·31%
Rostok
0,81g·18%