A gombás és spárgás rizottó egy krémes és ízletes első fogás, amely tökéletesen köszönti a tavaszt. A termesztett gombák és a fagyasztott spárga kombinációja finom, de határozott ízek keverékét hozza létre, amelyet a nyers sonka és a reszelt parmezán sajt egyedi íze gazdagít. Egy étel, amely meghódítja az autentikus ízek és az olasz konyha szerelmeseit.
A vaj felében pirítsuk meg az apróra vágott hagymát, a spárga csúcsait, a szeletelt gombákat és a kockára vágott paradicsomot.
Sózzuk meg, adjuk hozzá a rizst, pirítsuk még két percig, majd fokozatosan adjuk hozzá a levest, amíg meg nem fő.
Keverjük bele a maradék vajat és a reszelt sajtot.
Serpenyő
Lábas
Merőkanál
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 71,69 |
| Szénhidrátok (g) | 5 |
| amelyből cukrok (g) | 1,05 |
| Zsír (g) | 4,79 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,79 |
| Fehérje (g) | 2,23 |
| Rostok (g) | 0,52 |
| Akció | 0,11 |
