A görögdinnyezselé egy friss és édes desszert, jellegzetes a szicíliai hagyományból. Görögdinnyehúsból, cukorból és narancsvirágvízből készül, és igazi nyári finomság.
Passzírozzuk a magoktól megtisztított görögdinnyehúst egy szitán, majd adjuk hozzá a cukrot, a narancsvirágvizet, a fahéjrudat, az apróra vágott étcsokoládét és a kockára vágott kandírozott cédrát.
Hagyjuk állni 30 percig, majd vegyük ki a fahéjrudat.
Öntsük egy formába, és tegyük a hűtőbe, amíg a massza megdermed.
Turmixgép
Fagyiformák
Legfeljebb 2 napig hűtőben tárolandó.
Ez a nyári édesség nagyon frissítő és könnyű, tökéletes a meleg napokra.
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 352,88 |
| Szénhidrátok (g) | 76,02 |
| amelyből cukrok (g) | 75,71 |
| Zsír (g) | 5,59 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,22 |
| Fehérje (g) | 1,59 |
| Rostok (g) | 4,91 |
