A grappás vaj egy ízletes fűszer, amely vajból és grappából készül, és sok étel gazdagítására használható. A grappa intenzív és jellegzetes ízt ad a vajnak, így ez a fűszer ideális grillezett húsokhoz, főtt zöldségekhez vagy egyszerűen pirítósra kenve. A recept nagyon egyszerű, és csak néhány percet vesz igénybe az elkészítése.
Dolgozzon el 100 g vajat egy fakanállal, amíg krémes nem lesz, majd lassan, ízlés szerint, vékony sugárban adjon hozzá grappát, jól belekeverve a vajba.
Hűtőben tárolja.
Italia
| Energia (kcal) | 758 |
| Szénhidrátok (g) | 1,1 |
| amelyből cukrok (g) | 1,1 |
| Zsír (g) | 83,4 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 48,78 |
| Fehérje (g) | 0,8 |
| Akció | 0,01 |
