A grillezett kardhal egy ízletes és könnyen elkészíthető halétel. A kardhal szeletek egy ízletes paradicsomszósszal, nyúlós kapribogyó ízével és citromlével készülnek. Végül a sütőben megpirítjuk a pikáns pecorino sajttal és zsemlemorzsával. Ideális friss vegyes salátával tálalni.
Melegítse elő a sütőt 180 fokra
Távolítsa el a kenyér héját és reszelje le
Könnyen olajozza meg a sütőtálat, és szórja meg a felét a zsemlemorzsával
Sóval és csípős paprikával ízesítse a kardhal szeleteket, helyezze őket a tálba, locsolja meg citromlével, és fedje le alufóliával vagy sütőpapírral
Süsse 15 percig
Közben reszelje le a pecorino sajtot is
A megadott idő leteltével vegye ki a halat a sütőből, és szórja meg zsemlemorzsával és pecorino sajttal
Kapcsolja be a grillezőt, és hagyja a halat, amíg a sajt kissé megolvad, és a zsemlemorzsa kissé megpirul
Tálalja kapribogyóval és karikázott paradicsommal
Serpenyő
Sütő
Italy
| Energia (kcal) | 96,33 |
| Szénhidrátok (g) | 3,17 |
| amelyből cukrok (g) | 1,77 |
| Zsír (g) | 4,01 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,43 |
| Fehérje (g) | 11,83 |
| Rostok (g) | 0,51 |
| Akció | 0,17 |
