Gratinált kardok
@tuduu
A gratinált kardok egy egyszerű és ízletes köret, amely az olasz konyha jellegzetessége. A kardokat megfőzik, majd sütőben besamel mártással és reszelt grana sajttal gratinálják. Az étel tökéletesen illik sült húsok vagy húsételek mellé.
Nehézség: Medium
Főzési idő: 30 percFőzés: 30 perc
Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc
Ország: Italia
Hozzávalók
Adagok száma
- Kard
5Szár5Szár - Besamel
50Cl50Cl - Reszelt grana sajtízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
- Vajízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
Alaposan tisztítsuk meg a kardokat, mossuk meg és főzzük sós vízben
- LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
A főzés végén vágjuk a kardokat körülbelül 5/6 cm hosszúra
- LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Helyezzük őket vajazott tepsibe, fedjük be besamel mártással, szórjuk meg grana sajttal, és süssük 180 fokon, amíg aranybarnára nem sül
Javaslatok
Főzőedény
Tál a besamelhez
Reszelő
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 63,5 |
| Szénhidrátok (g) | 5,26 |
| amelyből cukrok (g) | 2,17 |
| Zsír (g) | 3,93 |
| Fehérje (g) | 1,87 |
| Rostok (g) | 0,15 |
- Fehérjék1,87g·17%
- Szénhidrátok5,26g·47%
- Zsírok3,93g·35%
- Rostok0,15g·1%