A grillezett csirke az olasz konyha klasszikus étele, tökéletes szabadtéri grillezéshez. A csirkehús, amelyet citromlével, olívaolajjal, rozmaringgal, sóval és borssal pácoltak, szaftos és ízletes lesz, miután a grillen megsült. Egyszerűen elkészíthető, de hihetetlenül finom étel.
Tisztítsuk meg a csirkét; nyissuk ki könyvszerűen
Pácoljuk be citromlé, olaj, só, bors és rozmaring tűlevelek keverékében körülbelül 1 órán át, majd tegyük a grillre 30 cm-re a parázstól
Süssük 30 percig, majd további 15 percig közelebb a parázshoz, gyakran forgatva és rozmaring ággal, amelyet a pácba mártottunk, kenjük meg
Grill
Húsforgató csipesz
Italia
| Energia (kcal) | 117,76 |
| Szénhidrátok (g) | 3,13 |
| amelyből cukrok (g) | 3,13 |
| Zsír (g) | 6,62 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,01 |
| Fehérje (g) | 11,46 |
| Rostok (g) | 0,44 |
| Akció | 0,05 |
