Grillezett Garnélarák Farkak Paradicsommal

Name: Grillezett Garnélarák Farkak Paradicsommal
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 24 Garnélarák Farkak; 1 Aprított Hagyma; 13 cl Száraz Fehérbor; 2 evőkanál Citromlé; 2 evőkanál Extra Szűz Olívaolaj; 3 Hámozott Aprított Újhagyma; 6 gerezd Aprított Fokhagyma; 1 evőkanál Finomra Aprított Friss Gyömbér; 2 Magtalanított és Aprított Zöld Csípős Paprika; ízlés szerint Őrölt Koriander; ízlés szerint Őrölt Kömény; ízlés szerint Őrölt Mustár

@tuduu

Kategória: Főételek

A grillezett garnélarák farkak paradicsommal egy ízletes második fogás, amely friss garnélarákból készül, citromlében és fűszerekben pácolva, majd grillezve és enyhén csípős paradicsomszósszal tálalva. Egy ellenállhatatlan étel, amely egyesíti a tenger ízét a paradicsom intenzív ízével.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 15 percFőzés: 15 perc

Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Garnélarák farkak24
Aprított hagyma1
Száraz fehérbor13cl
Citromlé2cucchiai
Extra szűz olívaolaj2cucchiai
Hámozott aprított újhagyma3
Aprított fokhagyma6spicchi
Finomra aprított friss gyömbér1cucchiaio
Magtalanított és aprított zöld csípős paprika2
Őrölt korianderízlés szerint
Őrölt köményízlés szerint
Őrölt mustárízlés szerint

Megvásárolható termékek

Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

1 termék

Ft 8843,32

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 11 KÖZÜL
Vegyünk egy tálat, keverjük össze a bort, a hagymát, a citromlevet és az olajat
LÉPÉS 2 A 11 KÖZÜL
Merítsük bele a garnélarákokat, és hagyjuk pácolódni körülbelül 1 órán át a hűtőben
LÉPÉS 3 A 11 KÖZÜL
Szerezzünk be egy vastag aljú serpenyőt, öntsük bele az olajat, és melegítsük közepes-magas hőfokon
LÉPÉS 4 A 11 KÖZÜL
Adjuk hozzá a fokhagymát, az újhagymát, a paprikát és a gyömbért, és főzzük 2 percig, folyamatosan kevergetve
LÉPÉS 5 A 11 KÖZÜL
Ezután adjuk hozzá a koriandert és a mustárt, és főzzük 1 percig
LÉPÉS 6 A 11 KÖZÜL
Adjuk hozzá a paradicsomot, és főzzük még 1 percig, majd kapcsoljuk le a tűzhelyet, és keverjük össze az ecettel és a nyers cukorral
LÉPÉS 7 A 11 KÖZÜL
Hagyjuk pihenni a keveréket egy szószos tálban
LÉPÉS 8 A 11 KÖZÜL
Melegítsük elő a grillt, és húzzuk fel a garnélarákokat kettesével a nyársakra
LÉPÉS 9 A 11 KÖZÜL
Kenjük meg enyhén a páccal, és süssük körülbelül 3 percig, 3 cm távolságra a hőtől
LÉPÉS 10 A 11 KÖZÜL
Olyanoknak kell lenniük, hogy opálosak legyenek
LÉPÉS 11 A 11 KÖZÜL
Készítsünk egy rizs alapot egy tálaló tányérra, és tálaljuk

Javaslatok

Barbecue
Serpenyő

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	100,59
Szénhidrátok (g)	2,66
amelyből cukrok (g)	2,41
Zsír (g)	4,51
amelyből telített zsírsavak (g)	0,92
Fehérje (g)	9,98
Rostok (g)	0,23
Akció	0,09

Fehérjék
9,98g·57%
Szénhidrátok
2,66g·15%
Zsírok
4,51g·26%
Rostok
0,23g·1%