A grillezett lazac egy ízletes és egészséges étel. A friss lazacot zúzott fokhagymával, citromlével és extra szűz olívaolajjal pácolják, amely friss és aromás ízt kölcsönöz neki. Ezután a grillen sütik meg, amíg a bőre ropogós lesz, a belseje pedig puha és szaftos marad. A grillezett lazac tökéletes második fogásként, könnyű, de ízletes választás.
Alaposan öblítsük le a haldarabokat, és hagyjuk lecsöpögni néhány percig
Közben készítsük el az öntetet olívaolajjal, citromlével, borssal, sóval, és adjuk hozzá a zúzott petrezselymet és fokhagymát
Mártogassuk a halat, és egy villával forgassuk meg
Ezután csepegtessük le, forrósítsunk fel egy grillt, és süssük meg néhány percig mindkét oldalon
Azonnal tálaljuk melegen
Grill
Italy
| Energia (kcal) | 161,82 |
| Szénhidrátok (g) | 1,17 |
| amelyből cukrok (g) | 1,17 |
| Zsír (g) | 10,4 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,61 |
| Fehérje (g) | 15,87 |
| Rostok (g) | 0,27 |
| Akció | 0,08 |
