A grillezett tonhal egy egyszerű és gyorsan elkészíthető étel. A tonhalszeletet fokhagymával, petrezselyemmel és szegfűszeggel pácolják, majd grillezik, amíg szaftos állagot nem kap. Citromlével meglocsolva és ropogós zsemlemorzsával megszórva tálalva ez az étel a mediterrán ízek valódi diadala.
Vágjuk a tonhalszeletet négy részre, tegyük egy tálba, és öntsük rá az olajból, citromléből, felaprított fűszernövényekből és aromákból, sóból és borsból készített emulziót; hagyjuk a halat ebben a marinádban körülbelül 2 órát, majd forgassuk zsemlemorzsába és grillezzük, közben meglocsolva a marináddal.
Grill
Hűtőben, légmentesen záródó edényben tárolandó maximum két napig
Könnyű és ízletes étel, ideális a nyárra
Italy
| Energia (kcal) | 45,65 |
| Szénhidrátok (g) | 2,9 |
| amelyből cukrok (g) | 2,76 |
| Zsír (g) | 1,56 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,63 |
| Fehérje (g) | 4,59 |
| Rostok (g) | 1,42 |
| Akció | 0,01 |
