A grillezett tonhal egy egyszerű és gyorsan elkészíthető étel. A tonhal szeletet fokhagymával, petrezselyemmel és szegfűszeggel pácoljuk, majd grillezzük, amíg szaftos állagot nem ér el. Citrommal és ropogós zsemlemorzsával megszórva tálalva ez az étel igazi mediterrán ízvilág diadala.
A tonhal szeletet négy részre osztva helyezzük egy tálba, és öntsük le egy olajból, citromléből, aprított fűszernövényekből, sóból és borsból készült emulzióval. Hagyjuk a halat ebben a pácban körülbelül 2 órán át, majd forgassuk meg zsemlemorzsában, és grillezzük meg, közben locsoljuk a páccal.
Grill
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb két napig
Könnyű és ízletes étel, ideális nyárra
Italia
| Energia (kcal) | 62,16 |
| Szénhidrátok (g) | 2,44 |
| amelyből cukrok (g) | 2,31 |
| Zsír (g) | 2,52 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,02 |
| Fehérje (g) | 7,07 |
| Rostok (g) | 1,22 |
| Akció | 0,01 |
