A guacamole egy hagyományos mexikói szósz avokádóból, ideális köretként vagy hús- és halféleségek mellé. Krémes állaga és friss, lágy íze tökéletessé teszi a nyárra.
Finomra vágd a fokhagymát és a hagymát.
Hámozd meg, vágd fel apró darabokra a paradicsomot, és csak a húsát használd.
Hámozd meg az avokádókat, és törd péppé a húsát.
Keverd össze jól a pépet a többi hozzávalóval és a koriander felével.
Díszítsd vékony szeletekre vágott friss csilipaprikával és tálald!
Tál
Villa
Kanál
Mexico
| Energia (kcal) | 45 |
| Szénhidrátok (g) | 8,4 |
| amelyből cukrok (g) | 8,4 |
| Zsír (g) | 0,6 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,11 |
| Fehérje (g) | 0,9 |
| Rostok (g) | 2,3 |
