A zuccotto gyümölccsel az olasz hagyomány tipikus desszertje. Friss és színes édesség, tökéletes a nyárra. Biscotti savoiardi kekszekből áll, amelyeket rumba és maraschinóba áztatnak, habbá vert tejszínnel, eperrel, málnával, banánnal és egyéb, tetszés szerinti gyümölcsökkel. Az egészet reszelt étcsokoládéval díszítik.
Ecsettel megkenni a biscotti savoiardi-ket rum, maraschino és víz keverékével, és a darabok egy részével kibélelni egy zuccotto formát. Felverni a tejszínt, és annak feléhez hozzákeverni az epreket, a málnát, a karikára vágott banánt és a csokoládét.
A formát megtölteni a keverékkel, befedni további savoiardikkal, és 24 órára a hűtőbe tenni.
A tetejét megkenni a maradék tejszínnel és gyümölccsel díszíteni.
Tál
Műanyag fólia
Italy
| Energia (kcal) | 195,71 |
| Szénhidrátok (g) | 10,01 |
| amelyből cukrok (g) | 8,14 |
| Zsír (g) | 16,17 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,08 |
| Fehérje (g) | 2,21 |
| Rostok (g) | 1,75 |
| Akció | 0,02 |
