Tuduu
Hagymás Pizza

Hagymás Pizza

@tuduu

A hagymás pizza egy hagyományos olasz recept, amely egyesíti a hagyma édes és enyhén csípős ízét a kenyértészta ropogósságával. A hagymát lassan párolják serpenyőben vajjal és olívaolajjal, hogy puha és karamellizált állagot érjenek el. A pizzát fekete olívabogyóval, reszelt Gruyère sajttal, oregánóval, sóval és borssal ízesítik. Ez egy ízletes és egyszerűen elkészíthető étel, amely tökéletes főételként vagy előételként.

Nehézség: Medium
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Kenyértészta500G
  • Vaj40G
  • Friss hagyma700G
  • Fekete olívabogyó10
  • Reszelt gruyère sajt2Cucchiai
  • Olívaolajízlés szerint
  • Oregánóízlés szerint
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Vágja a hagymát vékony szeletekre, és párolja vajban.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Amikor elkezdenek enyhén aranyszínűvé válni, sózza és borsozza meg.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Kenjen ki egy tepsit vagy sütőlapot, és terítse rá a tésztát, a tenyerével lapítva el.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Ossza el rajta a hagymát, a kimagozott fekete olívabogyókat és a reszelt sajtot.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Szórja meg oregánóval, és süsse előmelegített sütőben 22 fokon.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Vágja téglalapokra, és tálalja ezt az ízletes pizzát friss fejes salátával.

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Tál

  • Fakanál

  • Villa

  • Vágódeszka

  • Kés

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)183,8
Szénhidrátok (g)30,76
amelyből cukrok (g)3,94
Zsír (g)4,54
amelyből telített zsírsavak (g)2,01
Fehérje (g)6,29
Rostok (g)1,33
Akció0,04
  • Fehérjék
    6,29g·15%
  • Szénhidrátok
    30,76g·72%
  • Zsírok
    4,54g·11%
  • Rostok
    1,33g·3%