Tuduu
Hideg Mustáros Csirke

Hideg Mustáros Csirke

@tuduu

A hideg mustáros csirke egy friss és könnyű étel, amely tökéletes a forró nyári napokon. A csirkemelleket kinyitják és megtisztítják, majd édes mustárból, szardellafiléből, citromléből és olívaolajból készült mártással pácolják. Az eredmény egy ízletes és friss aromájú keverék, amely ideális egy könnyű ebédhez vagy vacsorához. Ez a recept az olasz konyha tipikus étele, és előételként vagy második fogásként is tálalható.

Nehézség: Medium
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Kinyitott és megtisztított csirkemell2
  • Szardellafilé4
  • Édes mustár1evőkanál
  • Citromízlés szerint
  • Olívaolajízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Főzzük meg a csirkemelleket, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk csíkokra

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Tegyük a csirkecsíkokat egy salátástálba

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Zúzzuk össze a szardellákat, és tegyük egy tálba, adjunk hozzá 1 bő evőkanál mustárt, citromlevet és annyi olajat, hogy krémes szószt kapjunk

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Keverjük össze a szószt, és öntsük a csirkére

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Hidegen tálaljuk

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Tál

  • Grillserpenyő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig

További információk

Tökéletes hideg étel a nyárra

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)98,17
Szénhidrátok (g)0,47
amelyből cukrok (g)0,34
Zsír (g)1,26
amelyből telített zsírsavak (g)0,46
Fehérje (g)21,39
Rostok (g)0,1
Akció0,04
  • Fehérjék
    21,39g·92%
  • Szénhidrátok
    0,47g·2%
  • Zsírok
    1,26g·5%
  • Rostok
    0,1g·0%