A hűtött rizs- és gesztenyedesszert egy krémes és aromás desszert, amely tökéletes befejezése lehet az étkezéseknek édes és elegáns módon. A tejben főtt rizs, az édes gesztenye, a sultanina mazsola és a kandírozott gyümölcs kombinációja ellenállhatatlan ízharmóniát teremt. A felvert tejszín és a kandírozott cseresznyék frissességet adnak és gyönyörűen díszítik a desszertet. Ez a sütés különösen alkalmas karácsonyi ünnepekre vagy bármikor, amikor egy különleges finomsággal szeretnénk kényeztetni magunkat.
Áztassuk a mazsolát langyos vízben
Forraljuk fel a tejet, adjuk hozzá 70 g cukrot, a lecsöpögtetett mazsolát és a rizst, majd kis lángon főzzük
Külön főzzük meg a gesztenyéket, hámozzuk meg, távolítsuk el a vékony héjat, törjük át szitán, majd keverjük hozzá a maradék cukrot, a konyakot és a kandírozott gyümölcsöt
Amikor a rizs megfőtt és a tej felszívódott, hagyjuk kihűlni, és tegyük egy üvegtálba
Fedjük be gesztenyepürével, hagyjuk kihűlni
Díszítsük felvert tejszínnel és a kandírozott cseresznyékkel
Fazék
Tál
Szűrő
Hűtőszekrény
Hűtőben tárolandó
Csokoládéval és pisztáciatörmelékkel díszíthető
Italy
| Energia (kcal) | 162,06 |
| Szénhidrátok (g) | 21,26 |
| amelyből cukrok (g) | 13,28 |
| Zsír (g) | 6,55 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,68 |
| Fehérje (g) | 3,92 |
| Rostok (g) | 1,1 |
| Akció | 0,06 |
