Tuduu
Húsgolyók Nyárson

Húsgolyók Nyárson

@tuduu

A húsgolyók nyárson a klasszikus húsgolyók egy ízletes változata. Az összetevők között borjúhús, sertéshús és bárányhús keveréke található, fokhagymával, hagymával, paprikával, majoránnával és borssal ízesítve. Nyárson sütve egyenletes sütést és ellenállhatatlan ízt biztosítanak.

Nehézség: Medium
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Borjúhús200G
  • Sertéshús200G
  • Bárányhús200G
  • Fokhagyma2Gerezd
  • Hagyma1
  • Paprika1
  • Majoránna1Csipet
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Kenyérkockákízlés szerint
  • Olívaolajízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    200 g borjúhúst, 200 g sertéshúst és 200 g bárányhúst daráljunk le 2 gerezd fokhagymával, 1 hagymával, 1 paprikával és egy csipet majoránnával együtt.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Sózzuk és borsozzuk meg a masszát, alaposan gyúrjuk össze, majd hagyjuk pihenni 2 órán át hűvös helyen.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Formázzunk a masszából dió nagyságú húsgolyókat, és húzzuk fel őket nyársra, váltogatva kenyérkockákkal.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Kenjük meg olívaolajjal, és süssük nyárson 10-15 percig.

Javaslatok

  • Nyárs

  • Grillserpenyő

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)200,58
Szénhidrátok (g)7,56
amelyből cukrok (g)7,56
Zsír (g)11,35
amelyből telített zsírsavak (g)4,7
Fehérje (g)15,08
Rostok (g)4,84
Akció0,06
  • Fehérjék
    15,08g·39%
  • Szénhidrátok
    7,56g·19%
  • Zsírok
    11,35g·29%
  • Rostok
    4,84g·12%