A spenóttal készült húsgombócok egy ízletes húsétel, amelyet friss spenót tesz különlegessé. A húsgombócokat aprított petrezselyemmel és Parmigiano sajttal gazdagítják, ami egyedi ízt kölcsönöz nekik. Tökéletesek előételként vagy főételként tálalva.
Egy tálban keverjük össze a zsemlemorzsát, kakukkfüvet, petrezselymet, tojást, húst és az apróra vágott, kevés olajon megpárolt hagymát
Sózzuk meg, és adjunk hozzá tejet, hogy homogén masszát kapjunk
Formázzunk 4 húsgombócot, helyezzük őket egy kivajazott tepsibe, szórjuk meg vajdarabkákkal, és süssük előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig
Főzzük a spenótot sós vízben 15 percig, szűrjük le, majd ízesítsük vajjal és Parmigiano sajttal serpenyőben
Tálaljuk a húsgombócokkal
Tál
Serpenyő
Fazék
Kés
Vágódeszka
Italia
| Energia (kcal) | 105,32 |
| Szénhidrátok (g) | 6,18 |
| amelyből cukrok (g) | 1,32 |
| Zsír (g) | 27,59 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,24 |
| Fehérje (g) | 33,22 |
| Rostok (g) | 1,8 |
| Akció | 0,09 |
