Fedezd fel a könnyű receptet a sütőben sült padlizsánokhoz darált hússal, mozzarellával és parmezánnal. Teljes értékű köret, amely tökéletes minden alkalomra.
Mosd meg a padlizsánokat és vágd félbe hosszában.
Egy késsel vágd ki a belsejét, hagyva körülbelül 1 cm vastag peremet, és tedd félre a kivájt húst.
Egy serpenyőben pirítsd meg a finomra vágott hagymát és fokhagymát olívaolajban.
Add hozzá a darált húst, sózd, borsozd, és süsd, amíg szépen meg nem pirul.
Add hozzá a felvágott padlizsánhúst és főzd további 5-7 percig.
Öntsd hozzá a paradicsom passata-t, és főzd közepes lángon körülbelül 15 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
A főzés végén add hozzá a finomra vágott petrezselymet.
Töltsd meg a padlizsánokat a húsos keverékkel.
Adj hozzá mozzarella kockákat és egy csipet parmezánt minden padlizsánra.
Ha szeretnéd, szórhatsz rá egy kis zsemlemorzsát a tetejére egy ropogósabb kérgéért.
Helyezd a padlizsánokat egy olajozott tepsibe és süsd előmelegített sütőben 180 °C-on körülbelül 20-25 percig, vagy amíg a teteje meg nem pirul és ropogós nem lesz.
Hagyd pihenni a töltött padlizsánokat néhány percig, mielőtt tálalnád.
Díszítsd friss bazsalikom levelekkel a szín és frissesség érdekében.
Teljes értékű köret, amely tökéletes minden alkalomra.
Italy
| Energia (kcal) | 126,59 |
| Szénhidrátok (g) | 3,94 |
| amelyből cukrok (g) | 3,94 |
| Zsír (g) | 7,68 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,26 |
| Fehérje (g) | 9,59 |
| Rostok (g) | 1,44 |
| Akció | 0,06 |
