A Húsvéti Lasagne egy hagyományos olasz étel, amely tökéletes a húsvéti családi ünnepléshez. Ez a recept ízletes bárányragut tartalmaz, amelyet paradicsompéppel, fokhagymával, vöröshagymával, fehérborral és kakukkfű-rozmaring csokorral gazdagítanak. A töltelék olajban párolt articsókából, reszelt Pecorino Toscano sajtból, kockára vágott mozzarellából és aprított fűszernövényekből áll. A tészta tojássárgájával, 0-ás liszttel, finom kukoricaliszttel és sáfránnyal készül, ami aranyszínt és egyedi ízt ad a lasagnénak. Ízletes és krémes, a Húsvéti Lasagne egy gazdag és kielégítő első fogás.
Készítse el a tésztát, nyújtsa vékonyra, és főzze sós vízben darabokra vágva, egy csepp olajjal
Hűtse le hideg vízben, majd szárítsa meg
Serpenyőben pirítsa meg az olajban a hagymát, majd jól pirítsa meg a darált húst
Adja hozzá a csokrot, és párolja el a borral, majd adja hozzá a paradicsomot, és főzze 60 percig
Egy kivajazott tepsiben kezdje egy réteg tésztával, majd ragu, articsóka, pecorino, aprított fűszernövények, mozzarella, készítsen 3 réteget
Tegye hűtőbe 3 órára, vágja fel adagokra, és süsse 180 fokon 30-35 percig
Tálalja fekete olajbogyóval és aprított főtt tojással
Serpenyő
Vágódeszka
Kés
Szita
Fazék
Turmixgép
Hűtőben tárolandó legfeljebb 2 napig
Egy hagyományos olasz húsvéti étel
Italia
| Energia (kcal) | 124 |
| Szénhidrátok (g) | 1,9 |
| amelyből cukrok (g) | 1,64 |
| Zsír (g) | 8,32 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,61 |
| Fehérje (g) | 7,07 |
| Rostok (g) | 2,62 |
| Akció | 0,08 |
