A borsós püré egy egészséges és ízletes kényeztető étel. Friss babból, zöld cukkíniból, sárgarépából, zellerből és parmezán sajtból készül. Ez az étel a klasszikus olasz konyha része, és melegen vagy hidegen is tálalható. A hüvelyesek gazdag és ízletes ízt adnak az ételnek, míg a parmezán sajtot krémessé és ellenállhatatlanná teszi. A borsós püré tökéletes a hideg téli napokra, vagy könnyű étkezésként a melegebb hónapokban. Próbáld ki, és hagyd, hogy elcsábítson az egyedi ízével!
Főzzük a babot, sárgarépát, cukkinit és zellert
A főzés végén pépesítsük a zöldségeket, majd adjuk hozzá az olajat és a parmezánt
Serpenyő
Turmixgép
A borsós pürét legfeljebb 2 napig tároljuk a hűtőszekrényben
A borsós püré egy rostban és fehérjében gazdag vegetáriánus étel
Italy
| Energia (kcal) | 78,88 |
| Szénhidrátok (g) | 9,52 |
| amelyből cukrok (g) | 2,74 |
| Zsír (g) | 1,57 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,91 |
| Fehérje (g) | 4,7 |
| Rostok (g) | 5,12 |
| Akció | 0,06 |
