Az isteni fasírtok egy ízletes előétel, amely olajos tonhalból, ricottából és keménytojásból készül. Lágy és szaftos, ezek a fasírtok tökéletesek egy aperitifhez vagy előételként egy ebéd vagy vacsora során. Az olajos tonhal intenzív és körülölelő ízt ad, míg a ricotta könnyűvé és krémessé teszi a fasírtokat. A citromlé, a kapribogyó és a majonéz frissességet és savasságot ad hozzá. Egyszerűen elkészíthető étel, de meglepő eredménnyel!
Egy mixer segítségével keverje össze a meghámozott keménytojást, a tonhalat (előzőleg lecsepegtetve), a kapribogyót, a ricottát, a lágyított vajat és a citromlevet.
Ezután ízesítse és borsozza meg a kapott keveréket, majd helyezze egy nagy tálba, amelyet körülbelül 15 percig a hűtőszekrényben tárol.
Közben hámozza meg a többi tojást, szeletelje fel, és helyezze egy lapos tálra, majd vegye ki a hűtőből a keveréket, és a tenyerével formáljon belőle golyókat, amelyeket a keménytojás szeletekre helyez.
Végül díszítse majonéz spirálokkal és tálalja.
Tipp: hogy szebbé tegye az ételt, bélelje ki nagy salátalevelekkel, és adjon a majonéz spirálokra kapribogyót vagy kimagozott fekete olíva szeleteket.
Tál
Kanál
Serpenyő
Italia
| Energia (kcal) | 189,3 |
| Szénhidrátok (g) | 1,06 |
| amelyből cukrok (g) | 1,06 |
| Zsír (g) | 14,13 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,41 |
| Fehérje (g) | 14,5 |
| Rostok (g) | 0,05 |
| Akció | 0,22 |
