Az ízletes sertésszeletek egy finom húsétel, amely ötvözi a darált sertéskaraj puhaságát a pancetta füstös ízével. A kakukkfű és a babér aromás jelleggel egészítik ki, míg az olívaolaj, a só és a bors kiegészítik az ízeket. Ezek a szeletek tökéletesek egy ízletes ebéd vagy vacsora elkészítéséhez.
Sózzuk és borsozzuk a darált sertéskarajt, szórjuk meg egy kevés összeaprított babérlevéllel és kakukkfűvel.
Formázzunk négy viszonylag lapos hamburgerpogácsát, tekerjük be mindegyiket két szelet füstölt pancettába.
Helyezzük minden pogácsát egy dupla, olajjal megkent sütőpapír- vagy alufóliarétegre, majd zárjuk le a csomagot.
Süssük körülbelül 10 percig egy 200 °C-ra előmelegített sütő rácsán, egyszer forgassuk meg a csomagokat.
Tálaljuk a szeleteket a csomagjukban, köretként vegyes salátával vagy párolt zöldségekkel.
Serpenyő
Konyhai csipesz
Italy
| Energia (kcal) | 269,94 |
| Zsír (g) | 22,46 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,85 |
| Fehérje (g) | 16,86 |
| Akció | 0,36 |
