Olvaszd fel a feldarabolt csokoládét vízgőz fölött egy lábasban.
Egy tálban verd fel a tojássárgáját 2 evőkanál cukorral, amíg habos krémet nem kapsz, majd add hozzá a szitált kakaót.
Melegítsd fel a tejszínt a megmaradt cukorral, add hozzá a vajat, és kevergetve olvaszd fel.
Vedd le a tűzről, majd keverd hozzá a felvert tojássárgáját és az olvasztott csokoládét.
Hagyd kihűlni a masszát, majd formálj belőle sok kis trüffelt, és hempergesd meg őket kakaóporban.
Tál
Lábas
Olajsütő
Italia
| Energia (kcal) | 465,56 |
| Szénhidrátok (g) | 38,95 |
| amelyből cukrok (g) | 38,95 |
| Zsír (g) | 32,61 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 18,9 |
| Fehérje (g) | 4,78 |
| Rostok (g) | 3,49 |
| Akció | 0,01 |
