A kandírozott gyömbéres kekszek finom édességek, amelyek tökéletesen illenek egy teához vagy kávéhoz. Ropogósságuk tökéletesen harmonizál a gyömbér pikáns ízével és a citrom friss illatával.
Verd fel jól a porcukrot egy egész tojással és 4 tojássárgájával, add hozzá finomra aprított citromhéjat, a gyömbért és a lisztet
Keverd jól össze és dolgozd addig, amíg kemény tésztát nem kapsz
Nyújtsd ki a tésztát kb. 1 cm vastagságúra, és szaggasd ki formákkal a kekszeket
Tedd őket jól kivajazott tepsire, és hagyd pihenni egy órát
Süsd 175°C-on körülbelül 20 percig
Tál
Kanal
Tepsi
Italia
| Energia (kcal) | 244,11 |
| Szénhidrátok (g) | 52,34 |
| amelyből cukrok (g) | 30,53 |
| Zsír (g) | 2,34 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,77 |
| Fehérje (g) | 6,32 |
| Rostok (g) | 1 |
| Akció | 0,03 |
