Kantoni Rizs

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 11 KÖZÜL

   Főzzük meg a rizst sós, forrásban lévő vízben

2. LÉPÉS 2 A 11 KÖZÜL

   Szűrjük le és hűtsük le folyó víz alatt

3. LÉPÉS 3 A 11 KÖZÜL

   Vajazzunk ki egy tűzálló tálat, tegyük bele a rizst, majd tegyük közepes hőmérsékletű sütőbe

4. LÉPÉS 4 A 11 KÖZÜL

   Áztassuk a gombákat langyos vízbe, vágjuk apróra, és pirítsuk meg egy serpenyőben kevés olajjal és hámozott paradicsommal

5. LÉPÉS 5 A 11 KÖZÜL

   Hámozzuk meg a garnélarákokat, mossuk meg és vágjuk darabokra

6. LÉPÉS 6 A 11 KÖZÜL

   Vágjuk csíkokra a csirkét és a sonkát, majd főzzük meg mindezt körülbelül 10 percig a gombaszószban

7. LÉPÉS 7 A 11 KÖZÜL

   Adjuk hozzá a rizshez, és tegyük vissza a sütőbe

8. LÉPÉS 8 A 11 KÖZÜL

   Verjünk fel egy tojást villával, és sózzuk meg

9. LÉPÉS 9 A 11 KÖZÜL

   Melegítsünk fel egy kis olajat, és öntsük bele a felvert tojást

10. LÉPÉS 10 A 11 KÖZÜL

    Készítsünk egy nagyon vékony omlettet, amely mindkét oldalán jól átsült. Ezután vegyük le a tűzről, tekerjük fel, és vágjuk vékony csíkokra

11. LÉPÉS 11 A 11 KÖZÜL

    Helyezzük az omlett csíkokat a rizsre, és tálaljuk ugyanabban az edényben

Javaslatok

• Serpenyő

• Tál

• Kés

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)