A kapros uborkaszósz egy friss és krémes szósz joghurt, uborka és kapor alapanyagokból. Tökéletes saláták, zöldségek önteteként vagy húsok és halak kísérő szószaként. Könnyű és ízletes köret, ideális a nyárra.
Verjük fel a joghurtot az ecettel egy habverővel
Hámozzuk meg és reszeljük le az uborka húsát, hagyjuk állni 10 percig egy csipet sóval, majd nyomkodjuk ki a felesleges folyadékot, és adjuk hozzá a joghurthoz a kaporral együtt
Jól keverjük össze, hogy az összetevők összeálljanak, és tálaljuk salátaként vagy mártogatósként
Turmixgép vagy mixer
Italia
| Energia (kcal) | 24,37 |
| Szénhidrátok (g) | 2,75 |
| amelyből cukrok (g) | 2,52 |
| Zsír (g) | 0,98 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,42 |
| Fehérje (g) | 1,2 |
| Rostok (g) | 0,56 |
| Akció | 0,13 |
