Kapros és uborkás szósz

Kapros és uborkás szósz

@tuduu

A kapros és uborkás szósz egy friss és krémes szósz joghurt, uborka és kapor alapanyagokból. Tökéletes saláták, zöldségek önteteként vagy húsok és halak kísérő szószaként. Könnyű és ízletes köret, ideális a nyárra.

Nehézség: Medium
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Sűrű joghurt (straghisto)150G
  • Uborka3
  • Almaecet1Cucchiaio
  • Aprított kapor3Cucchiai
  • Cukor1Presa
  • Só1Pizzico

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Verjük fel a joghurtot az ecettel egy habverővel

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Hámozzuk meg és reszeljük le az uborka húsát, hagyjuk állni 10 percig egy csipet sóval, majd nyomkodjuk ki, hogy eltávolítsuk a felesleges folyadékot, és adjuk hozzá a joghurthoz a kaporral együtt

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Keverjük jól össze, hogy az összetevők összeálljanak, és tálaljuk salátaként vagy mártogatósként

Javaslatok

  • Turmixgép vagy mixer

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)24,37
Szénhidrátok (g)2,75
amelyből cukrok (g)2,52
Zsír (g)0,98
amelyből telített zsírsavak (g)0,42
Fehérje (g)1,2
Rostok (g)0,56
Akció0,13
  • Fehérjék
    1,2g·22%
  • Szénhidrátok
    2,75g·50%
  • Zsírok
    0,98g·18%
  • Rostok
    0,56g·10%