A karácsonyfára való kekszek finom sütemények, amelyek tökéletesek a karácsonyi időszakra. Ropogósak és illatosak, ideálisak egy csésze forró csokoládé mellé a karácsonyfa mellett. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, és még meghittebbé teszi otthonodat az ünnepek alatt.
Tegyük a dagasztógép táljába a lisztet, a mézet, a kristálycukrot, a puha vajat, a tojássárgákat, 1 teáskanál sütőport, 3 teáskanál őrölt gyömbért és 3 teáskanál kakaóport
Kapcsoljuk be a gépet dagasztóhoroggal, és adagoljuk a tejet lassan, hogy rugalmas, ne túl kemény tésztát kapjunk
Hagyjuk pihenni a tésztát 30 percig, majd nyújtsuk 0,5 cm vastagra, és szaggassuk karácsonyfa-, angyal- és szív alakú szaggatókkal
Egy fa fogpiszkálóval készítsünk minden kekszbe egy lyukat a szalag számára, majd helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire és süssük 175°C-on kb. 15 percig
Vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni
A mázhoz dolgozzuk fel 2 evőkanál tojásfehérjét annyi porcukorral, amennyi szükséges nagyon sűrű massza eléréséhez; ehhez adjunk néhány csepp citromlevet
Díszítsük a kekszeket egy csík mázzal, színes cukordíszekkel, ezüst drazsékkal és egyéb díszítésekkel; mielőtt felakasztanánk, fűzzük át a szalagot a kis lyukon
kekszsütő tepsi
keverőtál
Sütő
Italy
| Energia (kcal) | 349,77 |
| Szénhidrátok (g) | 54,31 |
| amelyből cukrok (g) | 19,76 |
| Zsír (g) | 12,64 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,97 |
| Fehérje (g) | 7,52 |
| Rostok (g) | 1,2 |
| Akció | 0,14 |
