A caramelizált almák egy ellenállhatatlan édesség, ami tökéletes befejezése egy étkezésnek édes és ízletes módon. Édes ízük a sült almák lágy állagával egyesül, ízek robbanását létrehozva a szájban. Ez a recept könnyen elkészíthető, és csak néhány hozzávalót igényel. Az almák egy cukor- és vízsírban áztatva vannak, majd vajjal és folyékony tejszínnel főzik meg, hogy puhák és fényesek legyenek. A tökéletes állag eléréséhez borkőport adnak hozzá. A caramelizált almák önállóan vagy egy gombóc vaníliafagylalttal tálalhatók az ízek és hőmérsékletek kontrasztjaként.
Szerezz be 4 pálcát
Moss meg a almákat és szárítsd meg őket
Egy lábasban forrald fel a cukrot vízzel, és keverd addig, amíg a cukor fel nem oldódik
Add hozzá a tejszínt, a vajat és a borkőport, majd tedd a sütőbe 160 fokra 20 percre
Krémszerű masszát kell kapni
Szúrd aalmákat a pálcákra, mártsd őket a szirupba, jól forgatva
Tedd egy vajjal kenhető tálcára és hagyd megszilárdulni a szirupot
Sütőedény
Fakanál
Fémkanál
Italy
| Energia (kcal) | 154,69 |
| Szénhidrátok (g) | 30,18 |
| amelyből cukrok (g) | 30,18 |
| Zsír (g) | 4,27 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,47 |
| Fehérje (g) | 0,3 |
| Rostok (g) | 1,05 |
