A karamellás popcorn ellenállhatatlan finomság, tökéletes egy filmes estére vagy bulira. A popcornot addig készítik, míg enyhén aranybarna és ropogós lesz, majd ízletes karamellel vonják be, amely cukorból és citromléből készül. Az eredmény egy édes és ragacsos finomság, amely mindenkinek ízleni fog.
Készítsd el a popcornot az 'Pop-corn zuccherati' recept szerint, és oszd négy egyéni tányérra.
Tedd a cukrot egy nem ónbevonatú rézfazékba, adj hozzá 3-4 evőkanál vizet és a leszűrt citromlevet, majd alacsony hőfokon, fakanállal kevergetve melegítsd, amíg a cukor teljesen felolvad és aranyszínű lesz (kb. 140 °C).
Adj hozzá két evőkanál hideg vizet, vedd le a fazekat a tűzről, és oszd rá a karamellt a tányérokon lévő popcornra.
Hagyjad kihűlni, majd tálald.
tapadásmentes serpenyő
fakanál
A karamellás popcornot légmentesen záródó edényben tárold, hogy megőrizze frissességét.
A karamellás popcorn tipikus édesség az Olaszországban tartott Halloween-ünnepeken.
Italy
| Energia (kcal) | 377 |
| Szénhidrátok (g) | 91,9 |
| amelyből cukrok (g) | 60,78 |
| Zsír (g) | 1,63 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,25 |
| Fehérje (g) | 3,94 |
| Rostok (g) | 0,86 |
| Akció | 0,02 |
