Karamellás Szőlő

Karamellás Szőlő

@tuduu

A karamellás szőlő egy hagyományos olasz desszert, amely ideális az őszi szezonban. A mazsolát lassú tűzön főzik cukorral és rummal, ami kiemeli édes és aromás ízét.

Nehézség: Easy
Főzés: 60 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Fehér szőlő1,000G
  • Cukor400evőkanál
  • Rum3evőkanál

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Szedje le a szőlőt a fürtről és mossa meg

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Csepegtesse le és szárítsa meg alaposan

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Egy kis lábasban tegye a cukrot és öntse rá a rumot

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Karamellizálja folyamatos keverés mellett nagyon alacsony hőfokon

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Szúrjon minden szőlőszembe egy fogpiszkálót, és mártsa a gyümölcsöt a karamellbe néhány pillanatra

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Hagyja megszáradni a szőlőszemeket az előzőleg megnedvesített asztallapon

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Távolítsa el a fogpiszkálót, helyezze papírkapszlikba és tálalja

Javaslatok

  • Tapadásmentes serpenyő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó

További információk

A recept gluténmentes

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)334,75
Szénhidrátok (g)88,62
amelyből cukrok (g)88,62
Zsír (g)0,02
amelyből telített zsírsavak (g)0,01
Fehérje (g)0,09
Rostok (g)0,26
  • Fehérjék
    0,09g·0%
  • Szénhidrátok
    88,62g·100%
  • Zsírok
    0,02g·0%
  • Rostok
    0,26g·0%