A Karfiol Gombával egy egyszerű és ízletes köret, amely tökéletesen kísérheti a húsos vagy halas ételeket. A gomba és a karfiol együtt főzve, és a parmezán intenzív íze ellenállhatatlanná teszi ezt az ételt. Ráadásul a főtt sonka édes ízt ad, ami egyensúlyozza az ízeket. Ki kell próbálni!
Gőzölje a karfiolt, és vegye le a tűzről, amikor jól megfőtt, de roppanós maradt
A gombát áztassa meleg vízben
Készítsen egy mártást a gombák vajjal és olajjal való pirításával, és adja hozzá a hámozott paradicsomot
Vágja a karfiolt szeletekre, fedje be a fele főtt sonkával, a felével a mártásból, és a felével a parmezánból
Készítsen egy második réteget a karfiolból, és folytassa ugyanúgy, mint az előbb
Süsse 170 fokon
Sütőedény
Kés
Vágódeszka
Hűtőben, légmentesen záródó edényben maximum 2 napig tárolható
Ez a recept tipikus az Emilia-Romagna régióból
Italy
| Energia (kcal) | 77,93 |
| Szénhidrátok (g) | 2,37 |
| amelyből cukrok (g) | 2,13 |
| Zsír (g) | 4,57 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,48 |
| Fehérje (g) | 5,98 |
| Rostok (g) | 1,81 |
| Akció | 0,09 |
