A karneváli bomboloni puha és ízletes fánkgolyók, amelyek vaníliakrémmel vannak töltve. Az olasz hagyomány részei, és ellenállhatatlan édességek, amelyeket a karneváli időszakban élvezhetünk. Elkészítésükhöz kevés egyszerű hozzávaló szükséges, de az eredmény egy ízletes élvezet.
Helyezze a lisztet a munkafelületre ",szökőkút" formában, adja hozzá az élesztőt, amelyet kevés langyos vízben oldott fel, a többi hozzávalót (ügyeljen arra, hogy a margarin puha legyen, ne folyékony!) és végül annyi tejet, amennyi szükséges ahhoz, hogy lágy tésztát kapjon
Dolgozza meg a tésztát körülbelül negyed órán keresztül, majd fedje le, és hagyja meleg helyen kelni, amíg megduplázódik
Ezután dolgozza meg újra néhány percig, formáljon kis cipókat, és hagyja őket újra pihenni, letakarva, körülbelül fél órán keresztül
Melegítse fel az olajat egy elég magas falú serpenyőben, nyomja meg egy kicsit a cipókat a kezével, és süsse meg őket forró olajban mindkét oldalukon alaposan
Végül szórja meg őket cukorral
Turmixgép
Nyújtódeszka
Tésztavágó
Serpenyő
Szűrő
Italia
| Energia (kcal) | 375 |
| Szénhidrátok (g) | 62,27 |
| amelyből cukrok (g) | 15,35 |
| Zsír (g) | 11,77 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,82 |
| Fehérje (g) | 7,98 |
| Rostok (g) | 1,9 |
| Akció | 0,13 |
