A Carnevalnyi Chiacchiere olasz hagyományos sütemények, melyek sütve készülnek. Ropogósak, könnyűek és kis nyújtott csíkok formájúak. A Carnevale időszakában készülnek, de az év minden szakában népszerűek. Ez a recept liszt, cukor, olívaolaj, egész tojás, grappa, citrom aroma, sütési olaj és porcukor felhasználását igényli.
Formálj egy kutat a lisztből, majd tedd bele a cukrot, a tojásokat, az olajat és a grappát, valamint az aromákat, gyúrd össze, és hagyd pihenni 10 percig
Nyújtsd ki a tésztát vékonyra a géppel, formázz chiacchiere-t, és süsd ki forró olajban, majd csepegtesd le papírtörlőn, és miután kihűlt, hintáld meg porcukorral
Tartsd jól szellőző, száraz helyen
Ha csokoládés chiacchiere-t szeretnél, adj hozzá 50 g kakaót az alapanyagokhoz
Fritőz serpenyő
Tepsi
Spatula
Italy
| Energia (kcal) | 279,64 |
| Szénhidrátok (g) | 56,2 |
| amelyből cukrok (g) | 8,32 |
| Zsír (g) | 2,63 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,83 |
| Fehérje (g) | 10,59 |
| Rostok (g) | 1,51 |
| Akció | 0,03 |
