A kávés flan egy ízletes kanál-desszert, amely felvert tojásból, sűrített tejből, erős kávéból, tejből, Cognac-ból és mézből készül. Krémes állaga és a kávé markáns íze ellenállhatatlanná teszik a desszertet minden édességkedvelő számára. Elegáns és kifinomult desszert, ideális különleges alkalmakra vagy egyszerű kényeztetéshez.
Egy tálba helyezzen 5 felvert tojást, adjon hozzá 2 doboz sűrített tejet, egy csésze erős kávét és egy csésze tejet (kétszer átszitálva), majd illatosítsa egy teáskanál Cognac-kal.
Öntse a masszát egy sütőformába, előtte kenje ki az alját és az oldalát egy kevés mézzel; majd süsse gőzfürdőben forró sütőben körülbelül fél órán át.
Ízlés szerint díszíthető.
Flanhoz való sütőforma
Fakanál
Legfeljebb 3 napig hűtőben tárolandó.
A kávés flan eredetileg Franciaországból származik, és különösen elterjedt a spanyol nyelvű országokban is. Krémes és ízletes desszert, tökéletes egy étkezés édes, kifinomult lezárásához.
France
| Energia (kcal) | 173,7 |
| Szénhidrátok (g) | 29,4 |
| amelyből cukrok (g) | 29,4 |
| Zsír (g) | 4,57 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,43 |
| Fehérje (g) | 5,28 |
| Akció | 0,07 |
