A kávés puding puha állagú és intenzív ízű desszert. Tejből, tojássárgájából, cukorból, finomlisztből, instant kávéból, keserű kakaóból és egy kevés likőrből készül; ez a puding tökéletes a kávé szerelmeseinek. Krémes állagával biztosan mindenki kedvelni fogja.
Verjük habosra a tojássárgákat a cukorral, majd adjuk hozzá a finomlisztet és a kakaót, fakanállal kevergetve
Apránként adjuk hozzá a forró tejet, miután feloldottuk benne az instant kávét
Forraljuk a keveréket 8-10 percig, közben kevergetve
Hagyjuk langyosra hűlni, majd öntsük egy likőrrel megkent formába
Hidegen tálaljuk
Tálak
Tűzhely
Olajsütő
Italy
| Energia (kcal) | 82,01 |
| Szénhidrátok (g) | 16,41 |
| amelyből cukrok (g) | 13,51 |
| Zsír (g) | 0,2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,12 |
| Fehérje (g) | 3,95 |
| Rostok (g) | 0,09 |
| Akció | 0,04 |
