Tuduu
Kávés Puding

Kávés Puding

@tuduu

A kávés puding egy lágy állagú és intenzív ízű desszert. Tejjel, tojássárgájával, cukorral, fehér liszttel, instant kávéval, keserű kakaóval és egy kis likőrrel készítve ez a puding tökéletes a kávé igazi szerelmeseinek. Finom krémességével biztosan mindenki kedvence lesz.

Nehézség: Medium
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Tej50Cl
  • Tojássárgája4
  • Cukor4Evőkanál
  • Fehér liszt2Evőkanál
  • Instant kávé1Evőkanál
  • Keserű kakaó1Evőkanál
  • Likőrízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Verjük fel a tojássárgáját a cukorral, majd adjuk hozzá a lisztet és a kakaót, fakanállal keverve

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Lassan adjuk hozzá a forró tejet, miután feloldottuk benne az instant kávét

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Forraljuk a kapott keveréket 8-10 percig, folyamatosan kevergetve

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Hagyjuk langyosra hűlni, majd öntsük egy likőrrel megkent formába

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Hidegen tálaljuk

Javaslatok

  • Tálak

  • Tűzhely

  • Sütőforma

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)196,22
Szénhidrátok (g)16,73
amelyből cukrok (g)13,93
Zsír (g)10,67
amelyből telített zsírsavak (g)5,4
Fehérje (g)9,13
Rostok (g)0,58
Akció0,13
  • Fehérjék
    9,13g·25%
  • Szénhidrátok
    16,73g·45%
  • Zsírok
    10,67g·29%
  • Rostok
    0,58g·2%